加工腐竹油皮機器 鄭州腐竹生產設備 腐竹機配套設備
腐竹油皮的生產方式:
1、將黃豆浸泡6小時以上,確保黃豆浸脹。
2、用攪拌機將黃豆加水打成豆漿。
3、并用紗布袋過濾。
4、過濾好的豆漿用小鍋隔水加熱至沸騰,小火繼續煮,保持大鍋中的水在微沸狀態。
5、慢慢豆漿表面就會結出一層皮,那就是我們要的腐竹了。
6、輕輕用手捏起,手不要下深了,不然會覺得燙。
7、捏起的腐竹晾在衣架上,放到太陽下曬干。 以此類推,揭完一層再等下一層。
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