自動上漿豆腐皮機 厚薄可調豆腐皮機價格 大中小各種型號豆腐皮機
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仿手工豆腐皮機特點:
1、全自動豆腐皮機組設有快速脫水器裝置,生產速度比同規格機型提高25%的產量,具有低損耗、高效率作用,該機生產豆腐皮的薄厚、寬窄、長短都可以任意調解,操作簡便、節省人力,該機器1人就可生產,每小時可生產180多斤至300多斤豆腐皮。
2、該機組的主機潑皮機、脫皮機安裝的電機是單相1.5千瓦,普通照明電源即可使用。壓榨機為電動液壓型:經濟、實惠、耐用、不易損壞,它配有一套壓簧助力裝置,使用該裝置會更有效的提高生產速度。該機組還配有漏電保護設施,在生產過程中它能更加安全可靠。
3、全自動豆腐皮機器,是一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序1個人就可生產。大大的降低了勞動強度。和提高了勞動功效。同時降低了成品生產成本。厚薄寬窄可調。口感勁道滑爽,和傳統生產的產品相媲美。
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自動豆腐皮機生產豆腐皮的工藝流程:
1、自動豆腐皮機——選料:大豆的質量,產地,含油量,直接關系到豆腐皮的韌性,顏色,產量,選擇顆粒飽滿,無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀,薄皮,含油量少的白眉豆;
2、自動豆腐皮機——泡豆:泡豆的時間根據季節的不同,而進行適應的調整,一般夏季的泡豆時間為4——6小時,冬季為10小時左右;
3、自動豆腐皮機——磨漿;磨漿機的大小(功率的大小)直接影響著出漿率,現將泡好的黃豆,分好量后,倒進磨漿機漏斗內,一邊注水,一邊開啟磨漿機,此時稱為一遍渣,靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進行第二遍渣,調緊動靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進行第三遍磨漿;
4、自動豆腐皮機——煮漿:煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時間短,速度快,成本低等優勢;
5、自動豆腐皮機——點漿:點漿有瀘水,熟石膏,生石膏,內酯,酸漿水等,豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,這樣有助于提高產量;
6、自動豆腐皮機——接下以下所有工序,進行破腦,潑皮,傳送,折疊,壓榨,剝皮。






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