新款豆腐皮機 多功能豆制品機械 全自動素雞機
新款豆腐皮機 多功能豆制品機械 全自動素雞機
盛隆自動豆腐皮機生產線特點介紹:
1、該生產線1-2人即可生產,自動送料,備有自動跑車自動折疊豆腐皮,其產品規格,寬窄厚薄以及生產速度均實現自動調節。
2、采用220V電源、節能易生產、每小時耗電約1.5度。
3、日產量:1000斤。
4、占地10-15平方米。
5、工藝流程:黃豆浸泡-磨漿-煮漿-成型-壓皮-剝皮-成型。
新款豆腐皮機 多功能豆制品機械 全自動素雞機
自動豆腐皮機生產豆腐皮的工藝流程:
1、自動豆腐皮機——選料:大豆的質量,產地,含油量,直接關系到豆腐皮的韌性,顏色,產量,選擇顆粒飽滿,無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀,薄皮,含油量少的白眉豆;
2、自動豆腐皮機——泡豆:泡豆的時間根據季節的不同,而進行適應的調整,一般夏季的泡豆時間為4——6小時,冬季為10小時左右;
3、自動豆腐皮機——磨漿;磨漿機的大小(功率的大小)直接影響著出漿率,現將泡好的黃豆,分好量后,倒進磨漿機漏斗內,一邊注水,一邊開啟磨漿機,此時稱為一遍渣,靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進行第二遍渣,調緊動靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進行第三遍磨漿;
4、自動豆腐皮機——煮漿:煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時間短,速度快,成本低等優勢;
5、自動豆腐皮機——點漿:點漿有瀘水,熟石膏,生石膏,內酯,酸漿水等,豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,這樣有助于提高產量;
6、自動豆腐皮機——接下以下所有工序,進行破腦,潑皮,傳送,折疊,壓榨,剝皮。
















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