在肉雞屠宰分割過程中，需要對進行切口，以便將其中的污物取出，并去除內的角質皮，現有技術中少有用于將切口的機械，肉禽屠宰企業 多采用工人持刀手工將切開，這種操作勞動強度大、存在安全隱患、且工作效率不高。該切開機包括工作臺，切割鋸片、電動機和傳動機構，切割鋸片從工作臺的刀口伸出臺面，在工作臺上對應切割鋸片位置處還設有Π型防護罩，防護罩兩端形成進口和出料口，該機器用電動機帶動切割鋸片對進行切開，降低了工人的勞動強度，并避免了操作人員的手與鋸片接觸，提高了操作的安全性。但是，這種切開機在工作時需要人手動將待切一送入 的進料口，因此，其工作效率較低，不利于多人同時操作，并且，切開后的會被切割鋸片拋出，不利于成品收集。
諸城榮昌工業裝備有限公司是一家生產食品機械的民營企業，制造各類食品、果蔬加工機械。主營產品為肉食加工設備，清洗風干設備，輸送設備，成套生產線。共200多個品種，千余種規格，市場覆蓋全國，并出口多個國家和地區。
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