全自動豆腐機 大型豆腐機 鑫豐豆腐機操作技術
豆腐機的結構原理
豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成,采用高靈敏的IC離子感應裝 置,意外熄火時自動切斷氣源,由溫控儀控制煮漿桶溫度,達到自動點火加熱。自動加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工,排出豆渣,產生的豆漿經過蒸汽加熱達到去腥、均質煮漿,及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產生出營養豐富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型機。
豆腐機的妙用:
1、一機多用:可同時生產豆漿、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。
2、潔凈衛生:符合國家食品衛生標準的全不銹鋼生產設備,整潔光滑易清洗。
3、方便快捷:從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘,并且一臺豆腐機只需一人操作,省時省工省力,輕松便捷。
4、保持營養:運用超高溫不接觸PLC電子加熱煮漿工藝,性能優于蒸汽加熱,有效地防止蛋白質的破壞,也避免豆漿出現焦糊味,保持豆漿原有的營養成份和口味,味道更鮮美。
春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根"這是自古以來的養生秘訣,但豆腐隨時都吃,且營養豐富,有利于養生。
















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