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仲丁醇，分子式C4H10O。無色透明的易燃液體，有類似葡萄酒的氣味。用于制造甲乙酮，合成香精、染料等的原料，也用作溶劑。易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物

1.用作生產(chǎn)甲乙酮的中間體，用于制醋酸丁酯、仲丁酯等。用作抗乳化劑、染料分散劑、脫水劑、脫漆劑、工業(yè)洗滌劑等。還用作增塑劑、選礦劑、除草劑、油脂萃取劑、潤濕劑、香料等的制造。由于仲丁醇能增加涂料的加工性和延展性，故可用作硝基噴漆、硝基漆稀釋劑的助溶劑。

2.丁醇主要用于配制香蕉、奶油、威士忌和干酪等食用香精。在糖果中34mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；軟飲料中12mg/kg；冷飲中7.0mg/kg；稀奶油中4.0mg/kg；酒類1.0mg/kg。

3.用作溶劑及色譜分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。

4.用于制造甲乙酮，用作合成香精、染料等的原料，也用作溶劑。