切菜機可把條狀球狀的瓜果,如蘿卜,土豆,芋頭,紅薯,黃瓜,洋蔥,辣椒等等,特別是柔軟多汁類的瓜果,如芒果,菠蘿,木瓜,蘋果,草莓,竹筍,火腿等等,快速切丁或者切條,厚薄大小尺寸可調,入料口有微動開關,操作安全,切丁速度快,一臺機相當數十人的工作量,產量大,操作簡單,清洗方便.高速切丁機適合于食品加工廠,餐飲行業,飯堂使用。
切菜機包含單切機的所有功能的同時,也可切圓形如土豆、蘿卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆、水果、薯類)的切片,厚度在1-10毫米內自由調整;往復豎刀將刀成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線絲、方丁(或形刀)輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲段的寬度;應注意被切菜直徑較粗時(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則,組織完好。
主要技術參數:
外形尺寸:900460740mm 機器重量:95kg,
電機型號:Y802--4 0.75KW 380V(或220V)
豎刀切速:150.280.530次/min
撥盤轉速:440r/min 生產效率:200-300KG/H
















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